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一“蜜”难求，南太行山沟沟里的黄金蜜

在南太行山岭中，处处有着原始森林的景观，也有着许多的原始村子，许多年轻人打工已经远走他乡，然而在这些村子中，祖祖辈辈养的蜂蜜竟然有了大市场。

因为这里依山傍水，所谓“靠山吃山，靠水吃水”，山青水秀，野生中草药的天然大本营，成了这里勤劳朴实村民的最大财富。三月至九月，漫山遍野，花期不断。春天百花香，初夏洋槐清甜，七、八、九月荆条花盛。天然的蜜源使得村子里的蜂农并不需要追逐着花期，更重要的是有连翘、党参等特殊的中草药蜜源，更加受到追求健康养生消费者的追捧。

当然，我们寻蜜源此次寻找的蜂蜜正是这种，受消费者追捧的黄金蜜——土蜂蜜。

土蜂蜜又称野蜂蜂蜜，也叫百花蜜，就是中华蜜蜂采集多种花蜜而成，产量稀缺，山区放养无污染。土蜂采集花蜜经充分酿造而成，封盖成熟的土蜂蜜，蜜色深黄、口味独特、香味醇厚、营养丰富，亦为《本草纲目》记述之蜂蜜，是入药之首选蜂蜜，是其它蜂种采的蜜所不能比的。

我们寻蜜源在拜访蜂农的过程中，会发现一些外国人也会来此地寻求蜂蜜，养蜂老农自豪的告诉我们，他的蜜都出口到了韩国，有位俄罗斯人特意来此用百元买了一瓶这里的土蜂蜜。现在，让他更高兴的是，远在外地打工的儿子也回到了家乡，开始帮助父亲卖起了蜂蜜。

受市场的影响，充分利用深山里特殊的蜜源，许多养蜂合作社特意又养殖起了这种土蜂蜜，不再盲目的追求产量，更加追求蜜源的质量和蜂群的强势。

在晋城市蜂业协会的会长告诉我们，许多蜂业厂家喜欢在此地收购蜂蜜，最近巢蜜市场走俏，一位企业老板直接首付百万，只为来年春季，能收到上好的封盖成熟巢蜜。政府更是联合多家蜂农，精心养殖，并且受到了客户的认可。

作为寻蜜源，为家乡的蜂蜜插上互联网的翅膀，我们将蜂农的合作社产品以及合作社简介上传到了中国蜂蜜产业网，微信公众号寻蜜源（xunmiyuan99114）也会同时更新关于蜂农的故事和新上的蜂蜜。

喜欢吃蜂蜜的朋友，想通过蜂蜜打开致富黄金路的创业者，可以联系我们寻蜜源，我们将为您讲解专业的养蜂知识，探讨蜂蜜养生，一起来分享生活中的甜蜜。